Mit viel Freude und Muskelkraft trafen sich Eltern und Kinder der Klasse 2a mit ihrer LehrerinMartina Balzer im Garten des Scholzhauses um im Sinne des Projektes „Essbare Stadt Waldkirch“ein Beet anzulegen.
Es sollte ein Ort in der Nähe der Kastelbergschule sein, der für die Kinder gut erreichbar ist.Die Wohnungswirtschaft Waldkirch stimmte zu und so konnte an einem Freitagnachmittagdas Beet angelegt werden. Am folgenden Montag pflanzten die Kinder einen Heidelbeer- einen Himbeer -und einen Johannisbeerstrauch, Petersilie, Tomaten, Kohlrabi, Mangold , Schnittlauch, Erdbeeren, Melisse und Lavendel. Ein Teil der Pflanzen spendete die Initiative „Essbare Stadt“. Inzwischen konnten die Kinder auch schon die erste Ernte mit feinen Kräuterquarkbroten feiern.
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